《嗨起打他个鬼子》讲述的是1938年，国民党南京政府西迁重庆后，贵阳成为战略重地，日军为打通西南通道，派遣小分队到贵州腹地进行情报窃取工作，从而引发贵州少数民族英勇抗日的故事。

按九门解家家规，解家人六十岁生辰那日便是金盆洗手之时。解家老仆庖丁叔六十大寿当天死于非命且死状惨烈。解九爷与受佛爷所托、前来解家贺寿的张副官一同开始追查命案线索，却发现这宗谋杀案的源头要追溯到几年之前。

肖洒因母亲重病十年而负债累累，走投无路之下他卖掉了母亲的墓地凑手术费，没想到这块墓地价格翻了十倍，让他小赚一笔。看到商机的他辞去了工作，在去养老院推销墓地被暴打出门后，落魄的肖洒偶然结识了老顽童老谈，二人一拍即合开始了墓地中介的创业之路。肖洒的生意越做越大，逐渐把业务延伸到墓地开发，帮助故乡的小村子

镇守在长沙的九大家族人称“老九门”，名号之响无人不知无人不晓。其中，九门之首张大佛爷张启山（陈伟霆 饰）奉命调查鬼车和神秘矿山之谜，带着搭档齐铁嘴（应昊茗 饰），两人向出生于考古之家的戏曲名伶二月红（张艺兴 饰）求助，无奈二月红为了照顾病重的妻子丫头（袁冰妍 饰），早已经洗手不干。